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海藻：烹飪前焯水，四大益處，寒性特性，四大禁忌要註意

2024-07-03life548

海藻作為傳統食材，烹飪前焯水可提升口感與營養。其具消痰、利水、抗衰老及預防心血管疾病等益處。但海藻性寒，脾胃虛寒者慎食，且不宜與甘草同食，慢性腎病、甲狀腺機能異常及痛風患者也需慎食。合理搭配食材，確保飲食健康。…