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白灼蝦：白灼蝦水開後煮幾分鐘，與清蒸蝦的口感區別

2024-06-05life742

煮白灼蝦時，水開後煮2-3分鐘為佳，如果蝦的個頭較大，可能需要稍微延長一些時間，但最長不應超過5分鐘，確保蝦肉鮮嫩爽滑。同時，白灼蝦和清蒸蝦各有特色，前者濕潤香氣四溢，後者緊致清甜可口，滿足不同口味需求。…